- Klopse zurück in die Soße geben und mit Kartoffeln und Roter Bete servieren.
- Rindergulasch mit Semmelknödeln
Zutaten: 800 g Rindergulasch, 3 Zwiebeln, 2 EL Öl, 2 EL Tomatenmark, 2 EL Paprikapulver, ca. 650 ml Rinderbrühe, 1 TL Majoran, 1 Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Für die Knödel: 6 altbackene Brötchen, 250 ml Milch, 2 Eier, 2 EL Petersilie und 20 g Butter.
Fleisch portionsweise kräftig anbraten und herausnehmen. Zwiebeln goldbraun braten, Tomatenmark und Paprikapulver kurz mitrösten und mit Rinderbrühe ablöschen. Fleisch, Majoran und Lorbeerblatt dazugeben und zugedeckt etwa 90 Minuten schmoren. Für die Knödel Brötchen würfeln, mit warmer Milch übergießen und
So schmeckt Kindheit bei Oma! Diese 6 herzhaften Klassiker sind einfach unschlagbar – deftig, unglaublich lecker und voller Erinnerungen. Ein Bissen und man fühlt sich sofort wieder wie früher in Omas Küche!
Comments