Ich habe dieses Rezept in der Rezeptsammlung meiner Schwiegermutter aus dem Jahr 1965 gefunden und verstehe jetzt, warum sie es jeden Sonntag zubereitet hat.

einer heißen Pfanne zu stehen oder mehrere Töpfe gleichzeitig zu beaufsichtigen. Sobald das Hähnchen im Ofen war, konnte der Rest des Essens in aller Ruhe zubereitet werden.

Natürlich beweist der Fund einer Rezeptkarte aus dem Jahr 1965 nicht, dass jede Familie Hühnchen auf diese Weise zubereitete oder dass das Rezept in diesem Jahr entstand. Aber sie fängt sicherlich den Geist einer Kochweise ein, die viele Familien zu schätzen lernten: vertraute Zutaten, einfache Zubereitungsmethoden und eine warme Mahlzeit, die man gemeinsam am Tisch genoss.

Und das reichte, um mich neugierig zu machen, es auszuprobieren.

Warum dieses Hähnchenrezept mit nur drei Zutaten