Wissenschaftlich belegte gesundheitliche Vorteile von Avocados und Avocadokernen

als Avocados bestimmte Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren ersetzten.

Allerdings können Beobachtungsstudien nicht beweisen, dass der geringere Risikofaktor allein auf den Avocadokonsum zurückzuführen ist. Menschen, die regelmäßig Avocados essen, haben möglicherweise auch andere gesunde Gewohnheiten.

Die praktische Schlussfolgerung ist eindeutig: Avocados können ein wertvoller Bestandteil einer herzgesunden Ernährung sein, insbesondere wenn sie weniger nährstoffreiche Fettquellen ersetzen.

4. Avocados können zur Verbesserung des Cholesterinspiegels beitragen.

Cholesterin ist eine fettartige Substanz, die der Körper zum Aufbau von Zellen und zur Produktion bestimmter Hormone benötigt. Erhöhte Werte des LDL-Cholesterins (Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin) sind jedoch mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.

LDL wird oft