Wissenschaftlich belegte gesundheitliche Vorteile von Avocados und Avocadokernen

eine gesündere Ernährung fördern.

Avocados liefern außerdem Kalium und Ballaststoffe, zwei Nährstoffe, die auf unterschiedliche Weise zur Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen.

Kalium trägt zur Regulierung des Flüssigkeitshaushalts und zur Unterstützung eines normalen Blutdrucks bei. Ballaststoffe können zu gesünderen Cholesterinwerten beitragen und die Stoffwechselgesundheit fördern.

Eine große Beobachtungsstudie, die 2022 im Journal of the American Heart Association veröffentlicht wurde , begleitete über 110.000 Erwachsene über einen Zeitraum von etwa 30 Jahren. Die Forscher stellten fest, dass Personen, die angaben, mindestens zwei Portionen Avocado pro Woche zu essen, ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten als diejenigen, die selten Avocados aßen.

Besonders interessant waren die Ergebnisse,