Mein Großvater hat in schweren Zeiten von diesem herzhaften Vier-Zutaten-Gericht gelebt – und er wünscht es sich noch immer jeden Frühling.

Schritt kann dazu beitragen, dass weniger etwas anhaftet und das Servieren sowie die Reinigung erleichtert werden.

Gib etwas von der restlichen geschmolzenen Butter in den Boden des Kochtopfs.

Eine dicke Fettschicht ist nicht nötig. Eine leichte Beschichtung genügt.

Schritt 5: Gemüse schichten

Geben Sie zunächst einen Teil der Kartoffeln in den Schongarer.

Geben Sie einen Teil der geschnittenen Zwiebel und anschließend etwas Kohl hinzu.

Die Schichten werden so lange wiederholt, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Sie müssen keine perfekt getrennten Schichten bilden. Es geht lediglich darum, das Gemüse einigermaßen gleichmäßig zu verteilen, sodass die Zwiebeln nicht am Boden konzentriert bleiben