Ich habe dieses Rezept in der Rezeptsammlung meiner Schwiegermutter aus dem Jahr 1965 gefunden und verstehe jetzt, warum sie es jeden Sonntag zubereitet hat.

wenn Gemüse mit hohem Wassergehalt hinzugefügt wird.

Zum Glück lässt sich das Problem leicht beheben.

Sobald das Hähnchen gar ist, die Stücke auf eine Servierplatte geben und locker abdecken, um sie warm zu halten.

Gießen Sie die Sauce in einen Topf und lassen Sie sie leicht köcheln, bis ein Teil der überschüssigen Flüssigkeit verdampft ist.

Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.

Sobald die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat, löffeln Sie sie über das Hähnchen.

Alternativ können Sie auch eine kleine Menge Maisstärke mit kaltem Wasser verrühren, um die Sauce anzudicken. Geben Sie die Stärke jedoch nach und nach hinzu und