Ich habe dieses Rezept in der Rezeptsammlung meiner Schwiegermutter aus dem Jahr 1965 gefunden und verstehe jetzt, warum sie es jeden Sonntag zubereitet hat.

schnell verfärben.

Nehmen Sie die Schale heraus, sobald die Oberfläche die gewünschte Farbe erreicht hat.

Was tun, wenn die Soße zu dickflüssig ist?

Eine dickflüssige Soße ist nicht unbedingt ein Problem.

Tatsächlich bevorzugen viele Menschen eine Sauce, die am Hähnchen haftet und sich gut auf Kartoffelpüree oder Nudeln legt.

Sollte die Mischung jedoch so dickflüssig werden, dass sie sich nur schwer löffeln lässt, kann man sie mit etwas warmem Wasser oder natriumarmer Hühnerbrühe verdünnen.

Geben Sie esslöffelweise hinzu und rühren Sie zwischen den Zugaben vorsichtig um.

Ziel ist es, die Sauce gießfähig zu machen, ohne den Geschmack zu sehr zu