Ich habe dieses Rezept in der Rezeptsammlung meiner Schwiegermutter aus dem Jahr 1965 gefunden und verstehe jetzt, warum sie es jeden Sonntag zubereitet hat.

Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie vorsichtig um die Saucenstücke herum.

Vermeiden Sie es, große Mengen Flüssigkeit auf einmal hinzuzufügen.

Schritt 7: Überprüfen Sie die Innentemperatur

Dies ist der wichtigste Schritt für die Lebensmittelsicherheit.

Stecken Sie ein Lebensmittelthermometer in den dicksten Teil jedes Hühnerteils, wobei der Kontakt mit dem Knochen vermieden werden sollte.

Hähnchenfleisch muss eine Kerntemperatur von 74 °C (165 °F) erreichen, um als sicher gegart zu gelten.

Die einzelnen Fleischstücke können zu unterschiedlichen Zeiten fertig sein, insbesondere wenn das Gericht eine Mischung aus Hähnchenbrust, -schenkeln und -keulen enthält.

Wenn ein kleineres Stück die richtige Temperatur erreicht, bevor die größeren