Apfelkuchen aus der Pfanne: mit 2 Äpfeln und ohne Backofen

Tagen essen. Einzelne Stücke lassen sich in einer beschichteten Pfanne bei sehr kleiner Hitze zugedeckt kurz erwärmen. Er schmeckt auch kalt. Puderzucker möglichst erst kurz vor dem Servieren darübergeben, da er auf der feuchten Oberfläche schnell verschwindet.

Das Rezept ist eine praktische Alternative für einen kleinen Kuchen vom Herd. Mit etwas Geduld und niedriger Hitze entsteht aus wenigen Vorräten ein unkompliziertes Apfelgebäck für den Nachmittag.