anschließend in Glukose umgewandelt werden, schüttet der Körper große Mengen Insulin aus, um die Glukose aus dem Blut zu transportieren und in die Zellen zu befördern. Dieser Insulinüberschuss führt zu einem zu schnellen Abfall des Blutzuckerspiegels, wodurch der Körper Adrenalin, Cortisol und andere Hormone ausschüttet, um dies auszugleichen.
Adrenalin signalisiert dem Körper daraufhin, mehr Glukose zu produzieren, um den Blutzuckerspiegel zu erhöhen. Diese Schwankungen verursachen Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit. Studien haben außerdem gezeigt, dass dieser Kreislauf von Blutzuckerschwankungen mit der Zeit zu Depressionen führen kann .
- Sie haben Schlafstörungen
Diese Studie ergab, dass Menschen, die viel Zucker konsumieren, weniger tief schlafen und
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