Aktivität in Samenextrakten als in Extrakten aus dem essbaren Fruchtfleisch.
Allerdings lässt sich die im Labor gemessene antioxidative Aktivität nicht unbedingt in eine Verbesserung der gesundheitlichen Folgen nach dem Verzehr des Samens umrechnen.
Mögliche entzündungshemmende Wirkungen
Bestimmte aus Avocadokernen isolierte Verbindungen zeigten in experimentellen Untersuchungen eine entzündungshemmende Wirkung.
Wissenschaftler untersuchen, ob diese Verbindungen Einfluss auf Signalwege haben, die an Entzündungsreaktionen beteiligt sind.
Dennoch gibt es nicht genügend klinische Beweise, um den Verzehr von Avocadokernen bei Arthritis, chronischen Entzündungen oder anderen entzündlichen Erkrankungen zu empfehlen.
Ballaststoffe
Avocadokerne enthalten pflanzliches Strukturmaterial und Ballaststoffe.
Ballaststoffe sind wichtig für eine normale Verdauung, einen regelmäßigen
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