So wird die Petersilie konserviert und bleibt ein Jahr lang frisch: die Methode der Köche.

oberen Rand des Glases.

Wie man Petersilie aufbewahrt

Schneiden Sie mit einer Schere die beiden äußeren Seiten des Beutels ein, damit Luft zirkulieren kann. Stellen Sie das Glas mit der Petersilie nun in den Kühlschrank. Der ideale Platz dafür ist natürlich das Flaschenfach an der Innenseite der Kühlschranktür. Falls Sie im Kühlschrank nicht genügend Platz haben, können Sie die Petersilie auch gehackt in ein Glas füllen . Legen Sie vor dem Verschließen ein Blatt Küchenpapier zwischen Deckel und Öffnung. Stellen Sie das Glas am besten kopfüber in den Kühlschrank.