Mein Großvater hat in schweren Zeiten von diesem herzhaften Vier-Zutaten-Gericht gelebt – und er wünscht es sich noch immer jeden Frühling.

rustikal aussehen. Die Kartoffeln sind weich, der Kohl zart und die Zwiebeln gleichmäßig verteilt. Etwas Buttersaft sollte am Gemüse haften bleiben und sich am Boden sammeln.

Heiß servieren.

Bei einem gemeinsamen Familienessen stellt man den Kochtopf oder die Servierschüssel in die Mitte des Tisches, damit sich jeder selbst bedienen kann.

Eine aufwendige Präsentation ist nicht nötig. Ein großzügiger Löffel Gemüse, etwas Kochflüssigkeit und eine Scheibe Brot genügen oft für eine wohltuende Mahlzeit.

Was macht die Zubereitung im Schongarer so praktisch?

Der Schongarer eignet sich besonders für Rezepte, die von langem, schonendem Garen profitieren und keine ständige Aufmerksamkeit erfordern.

Im Gegensatz