Fleischpfanne mit Paprika – boahhh, ist die unglaublich saftig und lecker!

einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. Tomatenmark und Paprikapulver einrühren und 1 Minute weiterbraten. Brühe in die Pfanne gießen, dann Fleisch, Paprika und Tomaten hinzufügen. Mit Salz, Paprika, Koriander und Kreuzkümmel abschmecken und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. Etwa 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren; bei Bedarf zusätzliche Brühe hinzufügen, um ein Austrocknen zu verhindern

Während die Paprika-Rindfleischpfanne gart, die Petersilie waschen, trocknen und hacken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie und Sesam bestreuen und sofort servieren.