entgegen der Wuchsrichtung nach unten ziehen. Die Nadeln sollten sich leicht lösen. Entsorgen Sie die holzigen Stängel; Wir verwenden nur die Blätter für das Pulver.
Legen Sie die Rosmarinnadeln anschließend zwischen zwei Blättern Backpapier. So verhindern Sie, dass Sie anbrennen, und sorgen für gleichmäßiges Trocknen. Geben Sie sie für etwa zwei Minuten in die Mikrowelle und prüfen Sie sie nach der Hälfte der Zeit.
Um sicherzustellen, dass sie trocknet und nicht verbrennt.
Sie sind fertig, wenn sie sich knusprig anfühlen und leicht zwischen den Fingern brechen. Sobald sie vollständig getrocknet sind, geben Sie die Blätter in eine Gewürzmühle, eine Küchenmaschine
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