Mein Großvater hat in schweren Zeiten von diesem herzhaften Vier-Zutaten-Gericht gelebt – und er wünscht es sich noch immer jeden Frühling.

schön weich und hat einen Geschmack, der hervorragend zu Kartoffeln, Zwiebeln und Butter passt.

Andere Kohlsorten sind möglicherweise geeignet, aber ihre Konsistenz und ihr Geschmack können abweichen. Wenn Sie eine andere Sorte verwenden, überprüfen Sie das Gemüse während des Kochens und passen Sie die Garzeit gegebenenfalls an.

Kann ich rote Kartoffeln verwenden?

Ja. Man kann auch rote Kartoffeln verwenden, falls diese verfügbar sind.

Sie behalten ihre Form im Allgemeinen besser als mehligkochende Kartoffeln, sodass im fertigen Gericht unter Umständen deutlichere Kartoffelstücke zu erkennen sind.

Das Rezept ist flexibel genug, um verschiedene Varianten zu ermöglichen.

Was passiert, wenn das Gericht zu