werden. Nach gründlichem Waschen kann sie in dünne Scheiben geschnitten, gekocht, angebraten, geröstet oder Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden .
In Japan ist die Klette als Gobo bekannt und wird üblicherweise in dünne Streifen geschnitten und mit Gemüse und Gewürzen zubereitet.
Die Wurzel kann auch getrocknet und zur Zubereitung von Kräutertee verwendet werden.
Einfacher Klettenwurzeltee 🍵
Frische Klettenwurzel waschen und in dünne Scheiben schneiden, alternativ getrocknete, gehackte Wurzel verwenden.
Geben Sie etwa 1–2 Teelöffel Klettenwurzel in eine Tasse Wasser . Lassen Sie die Mischung etwa 10–15 Minuten köcheln und seihen Sie sie anschließend ab.
Trinken Sie es warm. Für mehr Geschmack können Sie
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