sie bestimmten nützlichen Darmbakterien als Nahrung dienen.
Dies macht die Klettenwurzel zu einer interessanten Ergänzung einer abwechslungsreichen Ernährung, insbesondere wenn sie als Gemüse und nicht als konzentriertes Nahrungsergänzungsmittel verzehrt wird.
Traditionell für allgemeines Wohlbefinden verwendet.
In der traditionellen Kräutermedizin wurde die Klette manchmal als „reinigendes“ Kraut beschrieben und zur Unterstützung der Verdauung und des allgemeinen Wohlbefindens eingesetzt.
Leber und Nieren sind jedoch für die wichtigsten natürlichen Entgiftungsprozesse des Körpers verantwortlich. Klette sollte daher eher als nährstoffreiches pflanzliches Lebensmittel betrachtet werden denn als Produkt, das „entgiften“ oder Krankheiten heilen kann.
Wie man Klettenwurzel verwendet 🍽️
Klettenwurzel kann ähnlich wie anderes Wurzelgemüse zubereitet
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