Ich habe dieses Rezept in der Rezeptsammlung meiner Schwiegermutter aus dem Jahr 1965 gefunden und verstehe jetzt, warum sie es jeden Sonntag zubereitet hat.

einen weiteren Abwasch.

Für ein unkompliziertes Abendessen unter der Woche ist es durchaus sinnvoll, diesen Schritt auszulassen.

Kann ich es auch ohne Alufolie zubereiten?

Sie können einen ofenfesten Deckel verwenden, falls Ihre Backform über einen solchen verfügt.

Das Abdecken des Gerichts dient dazu, die Feuchtigkeit während der ersten Garphase zu erhalten.

Falls Sie weder Alufolie noch einen geeigneten Deckel haben, können Sie das Hähnchen trotzdem backen, müssen dann aber die Soße genauer im Auge behalten und die Garzeit gegebenenfalls anpassen.

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vor dem Servieren eine sichere Kerntemperatur erreicht hat.

Ist dieses Rezept für die Zubereitung