Ich habe dieses Rezept in der Rezeptsammlung meiner Schwiegermutter aus dem Jahr 1965 gefunden und verstehe jetzt, warum sie es jeden Sonntag zubereitet hat.

Zwiebelsuppenmischung kann ein guter Ersatz für herkömmliche Zwiebelsuppenmischung sein.

Allerdings variieren die Gewürzmischungen im Salzgehalt und in der Geschmacksintensität, sodass das fertige Hähnchen etwas anders schmecken kann.

Verwenden Sie ein Päckchen als Ausgangspunkt und vermeiden Sie es, zusätzliches Salz bis nach dem Kochen hinzuzufügen.

Kann ich das auch mit gefrorenem Hähnchen zubereiten?

Für beste Ergebnisse das Hähnchen vor der Zubereitung des Rezepts sicher im Kühlschrank auftauen lassen.

Das Garen von gefrorenem Hähnchen in einer überfüllten Auflaufform mit einer dicken Soße kann die Garzeit unvorhersehbarer machen.

Es kann auch dazu führen, dass die Sauce beim Schmelzen des Eises zu wässrig wird.