Ich habe dieses Rezept in der Rezeptsammlung meiner Schwiegermutter aus dem Jahr 1965 gefunden und verstehe jetzt, warum sie es jeden Sonntag zubereitet hat.

Sauce flockig aussieht, rühren Sie sie beim Wiedererwärmen vorsichtig um. Ein kleiner Schuss Brühe kann helfen, eine geschmeidigere Konsistenz wiederherzustellen.

Um eine optimale Konsistenz zu gewährleisten, sollten Sie dieselbe Portion nicht mehr als einmal einfrieren und auftauen.

Häufige Fehler, die es zu vermeiden gilt

Selbst ein einfaches Rezept kann je nach Zubereitung unterschiedlich ausfallen.

Zum Glück lassen sich die meisten Probleme leicht vermeiden.

Fehler 1: Verdünnen der Kondenssuppe

Im Originalrezept wird Kondensmilch direkt aus der Dose verwendet.

Wenn man sie wie eine normale Schüssel Suppe zubereitet, fügt man mehr Flüssigkeit hinzu, als die Soße benötigt.

Das Hähnchen gibt beim Kochen