sich ähnlich, darunter auch giftige Arten. Bestimmen Sie die genaue Art, bevor Sie den Pilz verzehren.
- Stachelpilze ( Hydnum repandum Artengruppe)
Stachelannone-Pilze werden wegen ihrer festen Konsistenz und ihres angenehm nussigen Geschmacks geschätzt.Obst- und Gemüsekisten bestellen
Ihre ungewöhnliche Unterseite ist mit kleinen zahnartigen Strukturen bedeckt, anstatt mit den typischen Lamellen, die man bei vielen Pilzen findet.
Wo man sie findet: Auf Waldböden unter Nadel- und Laubbäumen, oft zwischen Moos und Laub.
Saison: Spätsommer bis Herbst, wobei einige Arten bis in den November hinein anzutreffen sind.
Sammeltipp: Suchen Sie in feuchten, alten Wäldern nach Pilzen und betrachten Sie vorsichtig deren Unterseite, ohne
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