Wissenschaftlich belegte gesundheitliche Vorteile von Avocados und Avocadokernen

nahrhaft und gleichzeitig sättigend ernähren möchten.

3. Avocados unterstützen die Herz-Kreislauf-Gesundheit
   Die Herzgesundheit ist einer der am intensivsten erforschten Bereiche der Avocado-Ernährung.

Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere an Ölsäure. Dies ist die gleiche Fettsäure, die auch in Olivenöl in beträchtlichen Mengen vorkommt.

Der Ersatz gesättigter durch ungesättigte Fettsäuren kann zur Verbesserung des Cholesterinspiegels und zur Senkung des Herz-Kreislauf-Risikos beitragen. Beispielsweise kann der Ersatz von Butter, fettreichen Wurstwaren oder anderen Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren durch Avocados eine gesündere Ernährung fördern.

Avocados liefern außerdem Kalium und Ballaststoffe, zwei Nährstoffe, die auf unterschiedliche Weise zur Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen.

Kalium