Petersilie haltbar machen und ein Jahr lang frisch halten: die Methode des Küchenchefs

und Folsäure. Außerdem enthält sie viele Antioxidantien und wirkt sich positiv auf die Harnwege aus.

Darüber hinaus können Pflanzeninhaltsstoffe entzündungshemmend und antioxidativ wirken. Einige Studien legen nahe, dass der Verzehr von Petersilie die Verdauung verbessern, die Herzgesundheit unterstützen und beim Abnehmen helfen kann.

Deshalb sollten wir immer ausreichend Petersilie in unserer Küche haben. Aber wie stellen wir sicher, dass sie frisch bleibt und richtig gelagert wird? Wir verraten Ihnen ein Geheimnis eines Kochs.

Wie bewahren Sie Ihre Mimik?