Mein Großvater hat in schweren Zeiten von diesem herzhaften Vier-Zutaten-Gericht gelebt – und er wünscht es sich noch immer jeden Frühling.

die Gemüsemenge reduziert und ein Schongarer verwendet werden, der für die Portionsgröße geeignet ist.

Für eine größere Familie erhöhen Sie die Mengen, achten Sie aber darauf, dass das Kochgefäß innerhalb des empfohlenen Füllbereichs bleibt.

Bedenken Sie, dass sich die Garzeit nicht unbedingt verdoppelt, wenn Sie einfach alle Zutaten verdoppeln. Die Abmessungen des Schongarers und die Größe der Gemüsestücke beeinflussen das Ergebnis.

Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers und nutzen Sie die Zartheit des Gemüses, um festzustellen, wann das Gericht fertig ist.

Optionale Ergänzungen als optional behandeln

Es mag verlockend sein, einem preiswerten Rezept Käse, Sahne, Speck, Wurst und eine lange