Mein Großvater hat in schweren Zeiten von diesem herzhaften Vier-Zutaten-Gericht gelebt – und er wünscht es sich noch immer jeden Frühling.

einen modernen Schongarer und ist somit ideal für vielbeschäftigte Haushalte, ohne dabei den ursprünglichen Charakter des Gerichts zu beeinträchtigen.

Die Zutaten sind nach wie vor preiswert und bekannt. Die Zubereitung ist unkompliziert. Und da das Gemüse langsam gart, entwickelt das Gericht mit relativ wenig Aufwand einen milden, herzhaften Geschmack.

Ob Sie nun ein preisgünstiges Familienessen suchen, eine Möglichkeit, bereits vorhandenes Gemüse in Ihrer Küche zu verwenden, oder eine neue Ergänzung zu Ihrer Sammlung altmodischer Rezepte – dieses Kohl-Kartoffel-Gericht bietet einen praktischen Ausgangspunkt.

Vor allem zeigt es, dass ein genussvolles Essen nicht mit einer teuren Einkaufsliste beginnen muss.

Manchmal genügen vier einfache