Ich habe dieses Rezept in der Rezeptsammlung meiner Schwiegermutter aus dem Jahr 1965 gefunden und verstehe jetzt, warum sie es jeden Sonntag zubereitet hat.

kann aber dennoch eine subtile Geschmacksnote beisteuern.

Knoblauchpulver hinzufügen

Knoblauch und Zwiebeln passen natürlich gut zusammen.

Durch die Zugabe einer kleinen Menge Knoblauchpulver zur Soße wird diese herzhafter, ohne dass man frischen Knoblauch schälen oder hacken muss.

Beginnen Sie mit etwa einem Viertel Teelöffel und passen Sie die Menge bei späteren Portionen an, wenn Sie einen intensiveren Geschmack wünschen.

Vermeiden Sie es, zu viele konkurrierende Gewürze auf einmal hinzuzufügen. Der ursprüngliche Reiz des Gerichts liegt in seinem einfachen, von Zwiebeln geprägten Geschmack.

Die Sauce besonders cremig machen

Für eine reichhaltigere Variante zwei bis drei Esslöffel saure Sahne in die Kondenssuppe