nach ihren vorgesehenen Verwendungsbedingungen beurteilt. Temperatur, Kontaktzeit, Art des Lebensmittels und andere Faktoren können Einfluss darauf haben, ob ein Material geeignet ist.
Die australisch-neuseeländische Lebensmittelbehörde (Food Standards Australia New Zealand) erklärt, dass Verpackungen für ihren vorgesehenen Zweck geeignet sein und keine Lebensmittelverunreinigung verursachen sollten. Sie nennt außerdem Temperatur und Erhitzungsbedingungen als Faktoren, die die chemische Migration aus Verpackungen beeinflussen können.
Diese Grundsätze verdeutlichen, warum es wichtig ist, nicht anzunehmen, dass ein Produkt, das für eine Situation geeignet ist, auch für eine andere geeignet ist.
Ein Becher für kalte Getränke hat einen anderen Zweck als ein ofenfester Kochbehälter.
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